1956年3月的一个上午炒股杠杆多少平仓，南京军区司令员许世友正在办公室里处理日常事务，突然接到了彭总办公室打来的电话。电话里说，彭总近期将亲自前往南京进行视察，要求许世友好好准备迎接这次视察工作。接到通知后，许世友立刻开始思考如何周密安排，确保此次接待万无一失。
接待首长视察时，准备工作通常分为两个方面：首先是战备训练的强化，其次是招待的后勤安排。许世友随即找到了训练科长，要求他加快训练进度，要确保在彭总视察时，展示出最好的战斗力，决不能在彭总面前丢脸。而在后勤准备方面，许世友也亲自叮嘱后勤科长，要确保餐饮标准与以往一样，但又不能太过简单。于是，后勤科长便小心翼翼地向许世友提出，招待彭老总的饭菜标准是否应该稍作提升一些。
许世友听后一脸淡定，说道：“我不是在会议上已经明确了吗？无论谁来视察，招待的标准就是四菜一汤。” 后勤科长有些犹豫，脸上露出一丝为难的表情，低声说：“许司令，您看这样安排，似乎有点太简单了，毕竟是彭老总亲自来啊，能不能稍微提高一点标准？”许世友依旧不为所动，语气坚定地答道：“这是标准，不能随便改变。你去准备吧，按我说的办。”
展开剩余70%后勤科长见许世友态度坚决，心里暗自感叹：“招待彭总就四菜一汤，简直不可思议，估计他会批评的吧。” 然而许世友却说：“你放心，彭总要批评也是批评我，跟你没关系。说不定他还会夸奖呢。”
果不其然，当彭总抵达南京后，按照计划先参观了南京的军事设施和官兵的训练演练，随后走进了食堂。看到桌上那四菜一汤的简单阵容，彭总立刻皱起了眉头，开口就批评了许世友：“你这‘许和尚’，这也太抠门了吧，给我准备的就是这些？” 众人看得出来，彭总显然有些不悦。
那么，许世友究竟为彭总准备了什么饭菜呢？原来，他准备的是炒豆角、炒辣椒、红烧茄子和红烧肉，再加上一个清淡的鸡蛋汤，典型的四菜一汤。站在一旁的后勤科长此时脸色一阵尴尬，他小声嘀咕：“我早就预料到彭总会不高兴，看来我真是低估了这次招待的标准。”
大家知道，彭总一向生活简朴，历来反对奢华和浪费。每次视察，他都要求吃简单的工作餐，从不允许为自己特别安排丰盛的宴席。曾经有一次，某地的领导为彭总安排了十几道菜，结果彭总看到满桌的菜肴后直接扭头离开，最终领导做了检讨并撤下了几个菜，彭总才愿意坐下来用餐。这个故事广为流传，也正是彭总的生活态度让许世友十分了解他，所以这次他才特意准备了简朴的四菜一汤。
然而，这次，许世友还是没有预料到，彭总会批评这份餐点太过简陋。那么，为什么一贯节俭的彭老总会批评许世友呢？难道是因为南京的条件比以前好了？或者是彭总开始享受丰盛的美食了？
答案其实并不是如此。原来，彭总并非真生气，他只是在开一个小小的玩笑。许世友意识到这一点，赶紧调侃道：“老总，您先别批评，虽然菜肴简单了一些，但味道可绝对是一流的。您尝尝这个炒辣椒，保证您会喜欢。” 看到许世友识破了自己的“假生气”，彭总不再装作严肃，他夹起一块炒辣椒，尝了一口，微微点头说：“好多年没吃到我们湖南的炒辣椒了，这道菜做得比我们家乡的还要好。”
这顿饭，彭总吃得津津有味，不仅没有因为餐点简陋而生气，反而非常享受这顿工作餐。临别时，彭总还特意对许世友的这份招待表示感谢，并给了他一个微笑：“这顿饭，不仅味道好，还是充满了家的味道，辛苦了。”
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